说起四川，大家第一时间肯定会想到一个字：辣！四川人民在品味辣度不一的美食时，也自然少不了搭配一些清凉的饮品，像啤酒就是搭配火锅、麻辣美食的最佳搭档。

　　在上个世纪80年代，我国啤酒行业全面开花，作为粮食生产大省，四川也诞生了不少家喻户晓的啤酒品牌。但随着市场的变迁与发展，如今这些啤酒品牌早已销声匿迹，不知道你听过多少呢？

　　蓝剑啤酒始建于1985年，作为一家合资酒厂，蓝剑啤酒凭借“只销售健康”的理念，一步一步发展到“西南酒王”、“西南饮品龙头”的一把手地位，在巅峰时期，一度占据了四川当地市场的85%，可以说那个年代的四川人，基本都有喝过蓝剑啤酒。

　　后来，随着青岛、华润、燕京等大酒厂相继崛起，四川啤酒市场亦刮起了一股“收购”风，蓝剑啤酒也不例外，它为了对抗华润雪花的“入侵”，先后收购了成都啤酒厂、绵阳啤酒厂等大型酒厂，虽说品牌实力在不断壮大，但蓝剑啤酒的营收却在逐步下降。

　　为了减少损失，这个“西南酒王”终究还是低下了头，选择与华润雪花合作，最终成为华润集团旗下的厂牌，如今市场上的蓝剑啤酒早已销声匿迹。

　　在上个世纪80年代，四川那几年的粮食收获异常丰富，加上当时全国掀起的“啤酒热”，当地也开始进入了办酒厂的热潮，从1979年的3个啤酒品牌一下子猛增到19个，其中发展势头最猛的就数绵阳啤酒厂的亚太啤酒。

　　亚太啤酒之所以能在众多品牌中脱颖而出，是因为它引进的基本都是国外最先进的技术与设备，口感品质会比同期的对手更加优越，因此在亚太啤酒的巅峰时期，也曾冲击过四川啤酒龙头的位置。

　　可惜亚太啤酒由于内部管理混乱，高层决策错误等原因，最后还是被华润集团收购，如今记得它的也就只有老一辈人了。

　　除了蓝剑和亚太啤酒，在四川攀枝花市也有一个家喻户晓的啤酒品牌，它就是金江啤酒。

　　金江啤酒在建厂时便早早引进了三菱重工的设备来维持生产线，三万多吨年产值让其迅速崛起，在四川区域也具有举足轻重的地位。可惜金江啤酒的整体实力不如蓝剑和亚太，品牌后期也在重庆啤酒和嘉士伯啤酒间辗转，如今知道这个品牌的人或许也会有攀枝花的老人了。

　　市场的发展永远停滞不前，而一个品牌想要强大就一定要跟上时代的发展，不然就只能等着被吞并、被收购，沦落到无人问津、销声匿迹的地步。