后来，罗马人带来的犬与当地犬杂交后，逐渐发展出了具有不同特点的瑞士山地犬。
它们定居在那片山区后，作为天性善良，工作勤勉的好伙伴，帮助人类建立了属于他们共同的家园。
瑞士人很早就开始专注于畜牧及乳制品的生产，而瑞士山地犬的工作也大多和这些相关。
体型较大的大瑞士山地犬以及伯恩山犬，则主要被用作看护牧群，作为警卫犬，以及拉着小车帮助人们将牛奶、奶酪、以及牛肉运送到市场。
随着工业化的逐渐发展，这些狗狗也渐渐丢了工作，饲养它们的人越来越少，许多品种曾一度数量稀少，濒临灭绝。
直到1883年，瑞士养犬俱乐部（SKG）成立后，才让它们渐渐地重新被重视。
热爱瑞士犬的阿尔伯特·海姆教授（Dr. Albert Heim）为瑞士犬的复兴做出了很大的贡献。
他可能是那个年代最受人尊敬的欧洲养犬人，为许多犬种保留了相关资料， 并制定了早期的品种标准。
1908年，在兰根塔尔举行的国际犬展上，伯恩山繁育人弗兰兹·舍滕利布（Franz Schertenleib）展出了两只短毛伯恩犬山犬，引起了他的注意。
他努力将之保纯育种，并加以推广，1912年1月，大瑞士山地犬俱乐部成立。
不过没过多久，第一次世界大战爆发，这个犬种的保护和繁育也停滞了很久，直到1921年，它们才重新得到重视。
后来它们开始逐渐被引入欧美其他国家，并渐渐成为了比较受专业人士欢迎的一个犬种。
虽然不如伯恩山那么出名，不过在许多专业繁育人以及爱好者的努力下，这些曾经为人类任劳任怨的温柔大狗狗，也已经作为家庭伴侣犬重新走进了人们的生活。
大瑞士山地犬常被认为是四种瑞士山地犬中体型最大的，多数比伯恩山还要稍微大上一圈。
它们的外观常常被描述为“majestic”（雄伟）——据说这个词是瑞士人发明的，被毛虽然整体比较短，但依然是双层，非常浓密，配色是经典的黑、红、白三色。
和伯恩山一样，作为曾经的工作犬，它们非常能干，温柔忠诚，成年后大多都沉稳安静。
不过性情上，伯恩山常常被人们描述为“警觉而善良”，而大瑞士山地犬则经常被形容为“警觉而警惕”。
相对而言，伯恩山的性格更加“柔软”一些，总体喜欢和人撒娇玩耍，遇上不喜欢的人就退到主人身后。
而大瑞士山地犬可能更加“严肃”一些，警觉性更高，有时候会专心于自己的工作显得有点冷漠，有事发生时大多会护在主人身前。
经过训练后，它们大多都能与陌生人相处良好，对于其他小动物和孩子们也很包容，十分的温柔有分寸，懂得控制力度。
虽然不像伯恩山那样总在主人耳边嘤嘤嘤，但也会紧迫盯人——有时哪怕你在上厕所，也会默默探进一颗狗头······
除此以外，因为体型比较大，它们也需要和体型相匹配的运动量——不用非跑马拉松，也不用上多大强度，一个小时的普通锻炼就差不多。
有些主人带它们出去玩的时候，都是大瑞士负责拉吃的、水，以及儿童车，真的是非常能干。
不过和其他短毛狗相比，它们可能会有点容易掉毛——尤其是换季的时候，一点不比长毛表妹伯恩山省心······
它们喜欢凉爽的气候，喜欢在野外随便溜达，不太适合小公寓，最好是住在郊外有围栏的房子里。
如果户外场地比较大，也不用太担心它们缺乏运动，尤其是成年之前，根据它们的体况适度运动即可，避免出现骨骼关节疾病。
性格方面，尽管它们没什么主动攻击性，但天性比较警惕，总习惯于提防一些不对劲的事情。
如果主人不够自信可靠、有点优柔寡断的话，它可能就会自觉有“守家”的义务，可能多少会表现出点儿“被害妄想”。
尽管是让人心安的合格“看门狗”，不过在城市的话多少是有点扰民了······
它们相对晚熟，小时候可能会有些调皮倔强，需要主人不断的进行重复训练，大多需要成长到2岁以上才算成熟稳定。
不过这不是因为它们傻，大瑞士还是很聪明的，也乐于让主人开心，学指令很快。
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