中国中式快餐连锁行业是指以中国传统饮食文化为基础，以快餐为形式，以餐饮服务领域为核心，以中国风格、中国餐饮文化为特色，在中国大陆范围的特色快餐行业。经济的发展，消费者对个性化、多样化以及更加便捷的餐饮服务要求越来越高，中国中式快餐连锁行业蓬勃发展，成为餐饮行业的新兴势力。
一是市场规模宏大。根据博研咨询&市场调研在线年中国中式快餐连锁行业商业模式分析及投资商机预测报告分析，2019年，中国快餐行业市场规模达到了3566.6亿元，占全球市场的30.1%，连续五年位居全球第一。二是行业分布广泛。据统计，截至2018年底，中国中式快餐连锁行业总店数达到了5.3万家，分布在全国各个省市自治区，覆盖率十分广泛。
三是品牌多样化。中国中式快餐连锁行业拥有众多的知名品牌，如老北京饺子，面客家，豆捞坊，老坛酸菜鱼等，品牌多样化，竞争激烈。
一是行业竞争激烈。中国经济的发展，中国中式快餐连锁行业市场潜力巨大，吸引了众多企业参与，使得行业竞争日趋激烈。
二是品牌竞争激烈。中国中式快餐连锁行业拥有众多的知名品牌，如老北京饺子，面客家，豆捞坊，老坛酸菜鱼等，品牌多样化，竞争激烈。
三是渠道竞争激烈。中国中式快餐连锁行业的渠道竞争激烈，企业不仅要在实体店进行渠道布局，还要通过网络渠道进行推广，这使得中国中式快餐连锁行业渠道竞争更加激烈。
从总体上看，中国中式快餐连锁行业市场现状及竞争格局调研分析呈现出规模化、品牌化、渠道化的态势，行业竞争激烈，品牌竞争激烈，渠道竞争激烈，企业要想取得成功，必须做好定位，制定出针对性的发展战略，以求在竞争中脱颖而出。