“这造虾的规格在30头/斤左右，平均棚产产量达到2000斤。”这是江苏盐城112张小棚养户陈老板晒出的靓丽养虾成绩单。虽然从去年下半年开始，虾价持续低迷，卖虾价格不及预期，但陈老板一斤虾的养殖成本基本控制13-13.5元,仍有较大盈利空间。他有哪些养殖秘籍?

　　小棚养虾基本采用的是生物絮团养殖，微生物菌剂在对虾小棚养殖中使用广泛，如丁酸梭菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌等，用于饲料拌料、调水改底、尾水治理等方向。通过提升虾苗质量和改善生产环境，从而提高养殖效益，减少环境污染。由此可见，微生物菌剂在小棚养殖和生态环境中都占据着重要地位，解决这一难题是帮助南美白对虾养殖实现降本增效的关键一环。

　　北京绿氮生物科技有限公司（下称“绿氮生物”）的相关负责人告诉记者。以江苏盐城40张小棚对虾养殖为例，绿氮生物对比去年和今年的行情进行分析，若使用绿氮DME培养机后，一年菌剂节约率可高达48.4%，从原本用户菌剂总计成本13.2万元/年，可降到6.81万元/年，共节约6.39万元/年，投入的用菌费用仅1600-2000元，产量稳定在1800-2000斤/棚。

　　据介绍，绿氮生物的水产微生态DME培菌机具有智能化、高效率、低成本的产品优势，应用方向广泛，主要应用于南美白对虾、小龙虾、螃蟹、特种鱼。DME培菌机的智能化、高效率、低成本的特点大大提高了养殖效益，其操作简单，无需专业人员，无需人工频繁搅拌，DME培菌机控制面板仅有启动、清洗、出料几个按钮。12-24小时内扩培，即产即用，保证活性，满足高频使用菌剂客群的需求，可培养20-50亿cfu/mL活菌，降低用户菌剂使用成本超过30%。

　　DME培菌机在具有如此智能化的优势下，其价格也仅与常规水电持平，价格实惠，在同一类型的机器中运行成本低，“给培菌机接上家用常规水电，打开盖，倒入养殖户常用的菌种、加上我们提供的专属培养基，一键启动，经过22小时自动发酵后，点击屏幕上的出料，就产出新鲜菌液。”绿氮生物技术专家罗云峰说。

　　此外，绿氮生物还有乳酸菌专用机，能24小时内一次扩增50亿/mL的活菌，替代养殖户习惯的3-7天扩增2亿的扩培桶；而用于芽孢杆菌活化的培菌机，能在4小时内，充分激活芽孢杆菌，把活化率从60%提升至90%。这三种设备匹配30-40小棚，综合降本达到30-50%。

　　绿氮生物是全球首家微生态智能扩培技术开拓者，致力于科技创新引领微生物资源开发与应用。“使用方便，培出来的菌纯度高，效果好，活菌数也远超过以前使用的产品。”江苏一名养户使用绿氮培菌机后，对绿氮产品表示充分肯定。

　　“DEM培菌机是国内外首次实现丁酸梭菌智能扩培。”绿氮生物CEO马瑞强博士表示，丁酸梭菌是对虾养殖必不可少的益生菌，通过拌饲料抛洒喂虾，提高虾苗免疫力和肠道健康水平。但它作为严格厌氧菌，需要严苛的密闭条件才能发酵，一直无法实现塘口扩培，养殖户购买成品的成本在15-20元每升。“通过我们的技术可降低到8元/升，降幅可达到50%。”

　　目前该智能化微生物发酵设备已顺利完成300余种菌株、10~50亿有效活菌数的扩培效果验证，这一记录还在不断刷新中。因此这套技术体系和智能硬件产品除了用于水产养殖外，也适用于作物种植、畜牧养殖、环境治理等应用微生物菌剂的领域。目前，该设备已获得了国家发明专利、实用新型专利、布局PCT专利，入选了北京市新技术新产品认证。

　　据了解，像这种功能高度集成的智能化微生物发酵设备，是绿氮生物实验室与设备研发基地联合攻关，投入数千万元、历时1年多的研发而成。绿氮生物创始人马瑞强毕业于中国农业大学微生物专业，扎根农业一线余年，始终致力通过科技创新升级传统生产方式。目前，首批丁酸梭菌DEM培菌机销售范围已经覆盖广西、福建、江苏、山东、安徽等养殖产区，未来将在更多产区、更多水产品种上得到运用。绿氮生物通过持续科技创新，将给广大养殖户带去实实在在的养殖效益。

　　人民日报、新华网、人民网、南方日报、南方农村报、广东卫视、南方都市报、南方周末、21世纪经济报道、南方财经、南方杂志、农民日报、南方+、南方网、羊城晚报、珠江经济台、珠江商报等

　　约500人，包括政府相关部门负责人、专家学者、养殖投入品企业、流通加工、餐饮企业、经销商、养殖大户等。

　　深入广东、江苏、浙江等罗氏沼虾产区以及重要消费城市，对罗氏沼虾养殖投入品、养殖模式、流通、消费等各个环节进行深调研，形成中国罗氏沼虾产业白皮书。

　　一线走访，考察优质苗企种源，虾苗产销过程，塘头追踪养殖效果，探寻罗氏沼虾苗口碑品牌。

　　为成功者加油，为奋斗者加冕，评选出中国罗氏沼虾高端饲料、苗种、动保品牌企业；中国罗氏沼虾产业杰出贡献人物；年度潜力罗虾新产品等。

　　组建国内水产病害专家团，为罗氏沼虾病害防治问题提供指导性意见，助力提升产业整体竞争力。

　　联动产、政、学、研、媒等多方资源和社会力量，成立中国罗氏沼虾产业绿色发展联盟，建立罗氏沼虾信息化平台，汇集多方资源全力推动产业健康发展。

　　组委会接受关心支持罗氏沼虾产业发展的优秀企业为本次大会提供各种形式的会议赞助，包括战略合作单位、联合承办单位、协办单位、支持单位、抽奖赞助、会议用水赞助、会议资料袋冠名等，组委会将尽最大可能为参会企业提供宣传展示的平台和机会，具体情况请咨询大会组委会。

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