水稻种子常因贮藏保管不当致种子活力下降,种用价值降低,影响种子企业收益和农业生产。所以,采用合理的种子贮藏方式,保持种子活力,在农业生产上具有重要的作用。水稻种子是一种颖果,其子实由内外稃包裹着,谷壳外表面有茸毛,有些品种的外稃尖端延长为芒。水稻种子的这些形态特征决定了其贮藏特性。(1)水稻种子种子堆比较疏松,孔隙度比其它作物种子大,种子堆的通气性比较好。(2)种子表面粗糙,散落性比其它种子差。可以适当高堆,以提高仓库利用效率。(3)稻谷的休眠后熟期较短,多数品种的后熟期不超过一个月。稻谷在田间成熟收获时种胚已发育完成.已达到生理成熟阶段。(4)稻谷的胶体结构疏松,对高温的抗性较弱,每经过一次高温,就会引起不同程度的品质变劣。在高水分状态下,日光暴晒或者高温烘干均会发生曝腰现象.严重影响种子的生活力。(5)高温入库的稻谷如不及时进行处理,种子堆的不同部位易发生显著温差,而造成水分分层,导致表面结顶,甚至发热霉变。特别是在持续高温的影响下.稻谷所含的脂肪酸会急剧增加而发生变质,影响种子的种用价值。(6)稻谷外部有完整的颖壳,能起到一定的保护作用,会减少病虫危害的机会,同时也可以降低米粒的吸湿性。与其他作物比较,稻谷的吸湿力最弱,但稻谷结构较松弛,呼吸作用较强,加之孔隙度较大,在通气情况下导热性强,易受气温变化影响。在高温条件下较易变质,而在低温条件下又容易受冻害,所以种子收割后应该充分晾晒干燥。(7)新收获的稻谷生理代谢强度大,呼吸旺盛,在贮藏初期往往不易稳定,容易导致发热甚至霉变。针对水稻种子的贮藏特点,为保证水稻种子在贮藏过程中不发生劣变,要抓好下列措施:(1)做好仓库的修补、清仓和消毒工作。种子入库前,应检查仓库、麻袋及其它器材,做到不残留种子,无仓贮害虫,无农药和化肥污染。检查仓库密封性,发现缝隙应及时修补。(2)留种稻谷要充分成熟。因为未充分成熟的稻谷青粒较多,而青粒越多,贮藏越困难。(3)霜前抢晴收割。水稻种子胶体结构疏松,易受冻害影响,所以要在霜前的晴天收割,以利稻谷贮藏。(4)分级贮藏保管。水稻种子入库要严格检验分级,按不同品种、品质、水分等情况分批分级分仓贮藏保管。每批种子都要用标签标明品种、种子品质状况,根据其不同的品质、水分采取适宜的保管措施。(5)控制入库种子水分。为有效地控制种子内部的生理活动、微生物的繁育和仓库中螨类的滋生,稻谷在入库前必须降到安全水分标准才能进仓贮藏。安全贮藏水分标准应根据不同品种、温度而定,一般在高温季节稻谷含水量应在13%以下,而在低温季节可放宽至14%以下。(6)控制种子净度。水稻种子的安全贮藏还与稻谷的成熟度、净度、病粒、残粒等有关。如种子饱满、杂质少,基本上无损害及芽谷,安全程度就高;反之,安全程度就低。所以,稻谷收割入库前必须及时清选,剔除破损粒、秕粒和病虫粒,以利于安全贮藏。(7)做好治虫防霉工作。仓虫的大量繁殖会引起贮藏种子发热,还会损伤种子的皮层和胚部,使种子完全失去种用价值。仓虫可采用药剂熏杀的方法进行控制。同时,采取措施降低贮藏种子的水分,控制贮藏环境的空气相对湿度,使它们都处于较低的水平下,以抑制霉菌的发生。(8)选择合适的贮藏方式。根据具体情况,如大量种子贮藏和长期贮藏可采用散装,如数量少、品种多和短期贮藏可用袋装。(9)要根据天气情况和贮藏稻谷情况进行通风换气。必要时进行翻晒晾种。还要定期检查种温、水分及虫害,如发现异常情况,应立即采取措施,以防恶化。

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  人工孵化所使用的容器、用水、方式和方法均与其他鱼类相同,可参照进行。鱼苗的培育阶段从全长2-3cm的刚孵出鱼苗开始至全长6-7cm为止,此阶段的培育时间为15d左右。这一阶段的培育一般在水泥池或玻璃钢水槽中进行。池的大小以1-4m3为好,水深40-60cm,培育密度开始时为每平方米5000 尾,随着个体的长大而逐渐降低培育密度,至仔鱼结束时降至每平方米2000尾。培育期间要保持水质良好,水温稳定在20~23℃之间,因为24℃为鱼苗的亚致死温度,28℃为致死温度,而低于11℃时的成活率也将大大降低。培育用水的溶氧应保持在6mg/L以上。开口饵料最好是用车轮虫、红虫,随着鱼个体的长大,可逐渐增加投喂卤虫无节幼体、小型枝角类、桡足类。人工投饵一般每天9-10次,每隔2h左右1次,每千尾鱼苗每次投喂红虫或其他小型动物性饵料 3-5g。从仔鱼人池后的第三天开始,每天逐渐增加投喂人工配合微粒子饵料,并随着鱼体的长大逐渐增大微粒子饵料的粒径和投喂量。人工微粒子饵料的规格为:S1粒径小于250m,S2粒径小于 480m。投喂量按每天每1000尾鱼0.5-1.Og计算,每天分10次投喂。仔鱼的培育期为10d左右,前3d投喂S1,辅以人工培养,用80目筛绢过滤的车轮虫和卤虫无节幼体;后4d投喂S2,并辅以用60目筛绢过滤的桡足类和卤虫无节幼体,保证鲟鱼培育池内的生物饵料量不少于1000个/ml。二、鱼种培育

  鱼种培育阶段从全长6-7cm的仔鱼培育至全长12-20cm左右,此阶段的培育约需15d左右。此阶段的培育可在室外池塘中进行。要求池塘面积大小为 0.2-0.33hm2,水深1.5-2m,进、排水方便,水质良好,并配备1.5kW的增氧机一台。在鱼苗放养前,先将池水排干,并用生石灰清塘,待药效消失后再放养。放养密度为1000-1500尾/m2,并随着鱼体的长大而逐渐降低放养密度和大、小分级饲养,至培育结束时的密度降至500尾/m2。此时鱼的适应性较强,适应的水温为2℃-37℃,最适的水温为25℃-32℃。下塘前一周开始,应事先施肥培养好水质,让水体中的饵料生物更为丰富。待鱼苗下塘3d后,事先培育的饵料生物会被消耗很多,应及时向池内施用豆浆、豆渣等,用量为75kg/hm2,使池内的枝角类大量繁殖而供鱼摄食。较好的做法是,在幼鱼培育的前6d使用人工配合微粒子饵料,每2d加大一次饵料的粒径。饵料的规格及粒径依次为;S3粒径小于750m,S5粒径大于 1400m。投喂量按每天1000尾幼鱼1.5-7.Og计算,每天分6次投喂,并辅以投喂用40目筛绢过滤的浮游动物,至培育后期可完全投喂人工配合饲料,日投喂量为鱼体重的8%- 10%,分6次投喂。在培养过程中要加强饲养管理工作,除培养水质和及时投饵外,还应加强水质的管理,及时清除敌害生物等,以确保饲养成活率。三、病害防治

  匙吻鲟幼鱼阶段易于发生肠炎、口炎、疖疮、水霉病等,一般情况下,只要对症下药就能及时治愈。10-15cm的鱼种一般不易死亡。因匙吻鲟对药物的反应十分敏感,尤其是对重金属盐类药物,所以用药应十分谨慎。当车轮虫大量寄生时,可用15%-25%浓度的福尔马林杀灭;当发现寄生虫寄生时,可用2g/m3高锰酸钾或75ml/m3水体的福尔马林药浴;但幼鱼阶段禁止使用硫酸铜及含氯化学物质;一般抗生素的使用浓度不超过4g/m3。

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