眼下，当涂县塘南镇6.8万亩的螃蟹陆续进入了第四次蜕壳阶段，而连日的高温使得蟹塘水温不断升高，给螃蟹的生长带来了一定的挑战。塘南镇的养殖户们创新养殖技术，通过精心种植水草、启动增氧系统等一系列科学管理措施，确保螃蟹能够安然度过高温期，健康成长。
俗话说：“蟹大小，看水草”。在当涂县水产技术推广站的支持下，养殖专家和蟹农们合作探索出了以“种草、投螺、调水、合理放养密度、多品种配养”为核心的河蟹生态养殖技术，找到了在当涂养好蟹的“秘籍”，并在华东地区推广。
清晨5点，在塘南镇白马村的海滨水产专业合作社养殖基地，郁郁葱葱的水草为螃蟹提供了天然的庇护所。蟹农们正细心地检查着蟹塘的水质，打捞多余的水草，做好投喂工作。
“水草不仅能够净化水质，还能为螃蟹提供凉爽的栖息环境，是河蟹养殖不可或缺的关键因素。”据海滨水产专业合作社社长杨海兵介绍，工作人员每天巡塘时，都会仔细观察水草的覆盖情况，并根据需要进行合理的调整，过稀要及时补，过密要打捞，确保水草密度适中。
再有一个月左右，螃蟹就要上市了，杨海兵说：“我们的目的就是把螃蟹养大，品质搞好，产量提高，然后获得丰收！” “秋风起，蟹飘香”就是最好答卷。（廖志伟）
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