说到“创业”，不少人表示，在变幻莫测的消费市场中，稳健之道方为上策。与其自己摸着河边小心求索，不如找一个成熟的品牌加盟。既能依靠品牌的知名度快速打开市场，也能获得品牌总部给与的一些加盟扶持，可谓是一举多得。那么，行业新风口在哪？加盟哪个品牌更值得信赖？投资与回报之间又该如何平衡呢？种种问题考验着创业者的智慧与决断。
对此，我们不妨从那些加盟创业的“成功案例”当中取取经。有一位来自上海的瞿先生，便凭借着敏锐的投资眼光和远见卓识，从珠宝和服装行业跨入社区生鲜行业，选择加盟了社区生鲜连锁品牌钱大妈，3年时间开5店，3个行业齐头并进，赚得那叫一个盆满钵满。下面，就让我们一起来听听这位资深投资人的声音，看他是如何揭示投资底层逻辑，破局迷雾的吧！
首先是在选择创业投资方面，瞿先生认为要优先关注行业的稳定性，特别是在大环境一般的情况下，刚需行业更值得考虑，船越大，风浪才越小。而茶饮、餐饮等热门投资项目风口时间较短，若是掌握不好投资时机便会产生较大的风险。相比之下，社区生鲜的客户黏性更强，无论什么时候入局都相对更稳定一些。
其次，是选择加盟品牌。瞿先生表示，自己是在去广州出差时看到的钱大妈，回来上海后便找到了招商团队进行沟通，深入了解后很看好这个品牌，感觉钱大妈的“日清”模式对于门店和商品都很高效，没有库存压力，于是，2021年就加盟开了第一家钱大妈门店。
再者，便是开店后的日常经营了。瞿先生发现钱大妈的节奏和以往自己经营的珠宝、服装行业不太一样。因此，会在早、晚高峰时刻更为关注钱大妈，夜晚再通过数据复盘当天的经营情况，有哪里不足的就及时和店长沟通，调整。并且，面对多家门店，瞿先生每天都坚持和店长线上交流，每周开会时制定目标和复盘上一周的完成情况。另外，钱大妈总部的经营主管也会每周到店，有问题会帮忙解决。
最后，我们再来说说瞿先生在经营时遇到的一些问题。主要有两方面，一是引客，二是招聘。在吸引客流上，钱大妈鼓励瞿先生多做促销活动，在经过与公司经营主管的商讨之后，根据季节变化或节假日定制了相应的爆款商品与折扣；在招聘上，瞿先生洞察到因为钱大妈营业时间较早，很多年轻人不习惯早起，因此年轻人比较难招。针对此问题，瞿先生一般通过内部培养来解决，做得比较好的同事会从家乡带一些朋友亲戚过来，或者网上招聘，公司总部这边也会帮忙招聘、推荐或者培养店长，再设置些奖励福利给他们，干得不错就留下来。
目前，瞿先生经营的五家钱大妈加盟门店都保持着稳定的“盈利”现状。工作日的门店客流大约在800-900之间，周末可达上千。店长也基本都把钱大妈的经营模式和流程摸透了，自己培养的团队也很稳定，五家门店皆已走上正轨。瞿先生还说，自己的目标是要开十几家钱大妈加盟门店，后续如果遇到合适的位置会继续开店，让更多街坊邻居都能享受到新鲜好吃的食材。
创业加盟如行船，挑战和机遇并存。若是选对行业和品牌，则顺风行千里。钱大妈12年专注深耕社区生鲜行业，已经助力了约1800位加盟伙伴实现创业梦想。期待未来，钱大妈继续携手更多的加盟伙伴共同“钱”行，开有温度的生鲜门店，做细水长流的“新鲜”生意。