发布时间:2014年03月24日 23:41进入三农论坛来源：央视网手机看新闻

　　这里很多人都知道，冬季青蟹价格是夏季的三倍。可近几年做青蟹越冬生意的人却越来越少了。

　　商户 丁卫金： 有的，前几年都还有的（越冬的）今年没有人越冬了，很少人越了，养下去都是亏的几十万，人家受的了，不想去越冬了。

　　商户 丁卫金：就是养下去要死。100斤螃蟹养下去抓不到50斤，不是一样要亏钱。

　　谁都知道越冬暂养三门青蟹可以赚到很高的利润，可很多人都不敢做。主要原因是近些年当地冬季温度降低，青蟹越冬存活率也跟着降低了。

　　三门县水产技术推广站 技术员 范勋建：天气一下子突然变化，它温度一下下降，你大棚里面也不一定能控制住，有时候就算你进行加温这种措施也不一定能加上去，那这个螃蟹的死亡率就非常，可能达到7、 8成。

　　俞海潮想出了一个别人没想到的办法。这个办法让他一年就打了翻身仗，却也让他差点丧命。

　　俞海潮：那个海水的温度变化不大，特别是冬季的时候，相对比较稳定，特别是冷空气如果养殖塘如果冷空气一来，他一下就降下来了。

　　养殖塘里温度变化快，青蟹受不了，俞海潮就尝试着把青蟹放笼子里挂到海上的筏子上暂养。然而，三门青蟹有个特点，就是一旦放到狭小的空间内就会互相残杀，为此，俞海潮设计出了这样一种特殊的笼子。

　　俞海潮：青蟹呢，他们有自相残杀的习性，如果放2只呢，另外一只要把它吃掉，或者2只都要死掉。必须要一只一只（分开养）避免让他们残杀，互相残杀。

　　2009年11月份，俞海潮以60元一斤的价格，收购了300多斤青蟹放到海上暂养。3个月后，7成以上的青蟹成功越冬，卖到了200多元一斤。俞海潮觉得自己这次真的要发财了。

　　俞海潮：几百斤一下子就被人家抢走了，这个我感觉还不错，这个还有利润可赚。我就想了这个市场也不用愁，接下来是不是做多，把它做大一点。

　　2010年11月，俞海潮抵押了自己的房子，贷了100多万元，暂养了一万多斤青蟹越冬。当时海水温度低于12摄氏度，青蟹直接进入冬眠不需要喂食，只要看着不被人偷走就行。为了这批青蟹，俞海潮日夜守在海上。

　　寒冬腊月，俞海潮穿着厚衣服掉海里，自己根本爬不上木筏，在海水里泡了1个多小时，才被附近的渔民看到把他救了上来。家人怕他再出事都劝他别干了。

　　妻子许彩娇：你再掉到海里面，如果万一上不来怎么办，我说家里上有老，下有小我说。我说我担心也担心死了。

　　俞海潮：当时我就想了，到现在为止还没赚到一分钱，还都是往里添钱，贷款，亲戚朋友都是借来的。所以心里面也不是滋味。