有不少网友分享道:芒果果肉吃掉以后,把芒果核晒干,再用刷子刷一刷,就可以体验到养猫狗的快乐。

  芒果核爱好者们觉得这是一种解压新玩法,甚至还会给自己的“芒狗”取名字。

  对此,心理专家表示,芒果核晒干后,有一种毛茸茸的手感,人们喜欢“养芒果核”,其实是一种心理依恋行为。

  原产于印度。后来,芒果从印度传播到周边的国家,而后渐渐扎根在世界各地。我国唐朝的时候就有关于芒果的记载。

  目前,世界上栽培和种植芒果的国家大约有70多个,大多位于东南亚一带。其他的种植地区主要在非洲、巴西、墨西哥、美国等地。

  芒果的果皮有青、黄、红等不同颜色,果肉有黄、绿、橙等分别,味道上也有酸、甜、淡甜等不同。

  :一个好的芒果会散发出浓郁的香味,香味越浓,味道越好;不新鲜的芒果味道很淡,香味也不突出。

  :芒果外表会有一些黑斑,如果黑斑很少且很小的话,属正常现象;如果黑斑较多,且有扩散,则里面的果肉可能变质,应慎重购买。

  :用手轻摁芒果果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟度较好的芒果;如果过硬或过软,则表明芒果未熟或已经过熟。

  想要储存更长时间,可以用保鲜膜包起来,放进保鲜袋,并加入少许的盐,密封好后,放在阴凉通风处。

  将芒果切头切尾,用水果刀把果皮削掉,然后用刀在果肉上横切三刀,再竖切两刀,接着从中间沿着果核切,盘子里就能收获满满的果肉。

  芒果香甜可口、消暑解馋,有健胃生津、祛痰止咳、通经利尿等功效。但大都糖分高、热性大,不要一次性吃太多。

  糖尿病患者、皮肤病患者、婴幼儿应避免吃芒果,以免引起过敏;肾脏功能不健全的人不适合吃芒果,容易引起肾炎。

  此外芒果带有湿毒,有肿瘤、水肿、脚气、湿疹、流脓的患者不适合吃芒果,会加重病情。

  即使没有上述这些症状,吃芒果也需要注意适可而止,不能大量进食芒果,否则会令皮肤发黄,损伤肾脏。

  元江县,别号干热河谷地带的“太阳城”,每年阳光在这里停留长达2200多个小时,是水果生长的天堂。悠长的日照让这里的水果生长迅速,香甜可口,成为傣寨里最具韵味的食材。

  多汁味甜的元江本地芒,是芒果包饭的首选。芒果不仅是米饭的器皿,也是米饭的调味品。

  芒果皮厚耐搓,果核果肉容易分离,加上清香的本地稻米,这碗饭,果香、米香、汁甜,是湿热夏日里的别样滋味。

  寨子里的土鸡加水煮半小时,筷子能够穿过鸡肉的时候,鸡肉刚刚成熟,是香味迸发、肉质劲道又有嚼头的时候。

  青芒用盐巴提前泡好,刨成细丝,小米辣、蒜、酱油,再加上清香的薄荷,这是凉拌蘸料。

  劲道的热带小米辣碰见了青芒的酸,青芒的酸爽化解了鸡肉的油腻,相互成就,让食客的舌尖瞬间绽放。