对于一个开店的新手来说,筹备一个店面需要面临很多问题,诸如投资合作选择一个好的品牌不知道哪个比较理想,原料去哪里批发,开一家店要用到什么设备等等这些都要熟悉,而开店之初重要之一就是选择一个比较理想的地址,如何正确的进行选址是重要的,因为这关系到未来的生意好坏,一个好的地址会让生意如日冲天,反之,一个不理想的店址会使得生意惨淡经营。对于新手来说没有店选址经验,选址的时候还要向有过店选址经验的老前辈请教一下,听听他们的店选址心得,他们的这些心得体会对我们来说是非常要帮助的.下面就来听听有关店面选址的一些策略和心得,我目前经营的是全球爱,主要以烘焙和蛋糕的产品为主,味道以综合全球口味,让喜欢烘焙年龄段的人群更大一步。

  对店面址周围的商业环境进行了解分析,主要分析一下周围是否有餐饮场所,娱乐场所等,以及他们的生意如何,有没有和店或者冷饮店同类的店铺,他们的生意状况如何,为什么?这一点很重要,假如有同类的店铺生意是在惨淡经营,如果不是他们经营不好,那么就是这一带的商业环境不适合开店,这一点可是前辈付过学费才深刻体会到的店选址心得。

  招聘人员,招人马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用。

  店开在美食街要比开在服装城周边要好,要考虑的一个问题是,来这里的人是不是想找“吃”的东西,如果来这里的人没有吃的需求,就算这个地方流量很大,独你一家店生意也不会好,这就是为什么店选址要选在美食城附近等环境的原因。

  开店对店面选址的以及人群性质的分析也是很重要的,情况主要就是一个人群流量的大小,人群分析主要就是看我们销售的产品针对的人群年龄段,其是年轻化的人群还是老龄话的人群,年轻人才是消费的主力。还有就是要观察下店门口的状况,这一点也是很重要的店选址心得了,要观察的是店周围的人群是否方便到店中购买,比如一些受地下通道或者立交桥影响的地方就对店不利,即使再好吃要过来买个烘焙很不方便。

  如何对店竞争对手进行分析呢?主要的就是对其经营状况的一个了解,竞争店的一个地址优劣,顾客口碑进行分析。冲从一个你能做得比他好的点切入,差异化经营自己的店。

  以上的一些店选址心得都是有过店经营经验的前辈中搜集来的,给没有过店开店经验的新人 参考,只要注意了一些店选址注意事项,避开不利因素,相信就能选择一个好店址。选到店位置再去投资合作,加上后期的用心经营,生意会蒸蒸日上,越做越红火。