柴犬的性格很好，相对哈士奇来说，柴犬显得不要太文静了。它们给人的感觉很亲切，而事实上，这也是它们的性格，待人很友善。这也是为何柴犬深得孩子们的喜欢的原因!这也是为何小编在适合家养的中型犬中，极力推荐这一犬种的原因之一。
柴犬的警惕性高，也很聪明。在适合家养的中型犬的那么多犬类当中，柴犬的警惕性算高的了，它们不像“博美”等犬类那么好吃，陌生人给一点吃的就把它们收买了。而柴犬则不一样，它们对所有的陌生人都保持一-定的警惕性。这也是它们为何能担当起狩猎犬这样的重任的原因之一。另外，柴犬很聪明，众多的犬种当中，虽然说柴犬在犬类的排名并不靠前，甚至到80名之外，但是这也不能否认它们是一种十分聪明的犬类。一般宠主在对它们做一些的指导性的运作，柴犬 都能很快地就可以领悟，会在短时间内可以模仿出主人动作。同是它们也十分好训练，宠主只要对它们稍加用心，它们就会十分听从宠主的指挥。
许多宠主都是看中了它们的聪明，很多人都会把它们培养成狩猎犬，柴犬体味小爱干净，一些犬种十分不爱洗澡，-给它们洗澡就不配合，柴犬则不一样，对于宠主给它们洗澡，它们大多都十分配合。而且它们非常爱干净，在众多的犬种中，属于讲卫生的犬种之一了。
还有很重要的一点，柴犬相对于其他的适合家养的中型犬来说，体味算是比较小的一种犬种。柴犬为双层毛皮，外层的毛皮比较僵硬并且是比较直的，内部的毛皮柔软偏于厚实。脸部、耳朵以及腿部的毛皮短，尾巴上的毛略长，并且是直立着的，像刷子一样。秋田犬的毛皮是上下两层，下毛偏厚，柔软密实，比上毛要短，上毛直较硬，头部四肢和耳部的毛短，肩部，臀部的毛要比身体其它部位的毛长，尾巴上的毛较长密度大。
柴犬动作敏捷，走起路来轻盈，由于前脚的脚垫又决定了它走路时有弹性的特点。小跑时，腿部像身体的中心靠拢，背部保持稳定。秋田犬在行走时强健有力，步伐适中，后脚保持水平，前肢与后肢保持在一个水平线、艳区别:
其实秋田犬和柴犬在毛皮的颜色上也是有差异的，秋田犬的毛色主要分为三种，即赤色，白色和虎斑色。而柴犬的毛只有两种颜色，就是赤色和黑色。